Mini-quiches ou mini-pizzas

Ingrédients

 

• 1 pâte feuilletée
• tomacouli
• des lardons
• des dés de jambon
• du gruyère râpé
• 1 oeuf
• 1/2 brique de crème liquide
• herbes à pizzas
• olives noires ou vertes coupées et dénoyautées
• sel, poivre

Préparation

Préchauffez le four th.7 (200°C).
Découpez la pâte feuilletée avec un emporte pièce de la taille des alvéoles du moule et placez la pâte dans le moule. Répartissez dessus 1/2 c. à café de tomacouli, des morceaux d'olive noires ou vertes et répartissez dessus du gruyère râpé, des herbes à pizza sur le dessus. Autres tartelettes : déposez sur les alvéoles, un mélange fait d'oeuf, de crème, de sel, de poivre et de lardons ou dés de jambon ou les deux. Saupoudrez de gruyère râpé. Enfournez 12 min pour la première recette et 15 à 20 min pour la seconde

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