Ce gâteau est un vrai délice : moelleux, parfumé, un régal pour l'heure du goûter et qui accompagne parfaitement un petit café....
200g de beurre
200g de sucre
3 oeufs
250g de farine
1 sachet de levure chimique
6 cuil à soupe de lait
25g de cacao amer
1 expresso bien serré
1 tasse a expresso de lait
Fouettez le beurre et le sucre. Ajoutez les ?ufs, la farine et la levure et enfin les 6 cuil à soupe de lait. Divisez la pâte en deux. Ajoutez à l'une des moitiés le cacao amer ainsi que la tasse de lait.
Ajoutez à l'autre moitié la tasse de café serré et mélangez bien.
Dans un moule rond beurré, disposez côte à côte une cuillerée de pâte au cacao et une cuillère de pâte au café. Continuez ainsi jusqu'à remplir complètement le moule. Faites cuire 30 mn à 180°C.
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