GATEAU AUX POMMES

Comme sur beaucoup de blogs actuellement, c'est la saison des pommes et chacun à sa recette donc voici la mienne...
INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES:
*120g de farine
*3 grosses pommes
*140g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé
*1 pincée de sel
*4 oeufs
*50 cl de lait
*15 g de beurre
PREPARATION:
Mélangez la farine avec le sucre et le sel,ajoutez les oeufs battus et le lait progressivement.Préchauffez le four à 170°C.Epluchez et coupez les pommes en lamelles fines.Faites-les dorer à la poêle dans du beurre,puis disposez-les au fond d'un moule à tarte,versez la préparation et placez au four.
Laissez cuire environ 35 min à 40 min.Saupoudrez de sucre en fin de cuisson,les pommes ont un très bon goût de beurre,un délice...

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